
Il existe peu d'enregistrements des oeuvres musicales de Joseph Quesnel. Elles sont révélées au grand public en 1965 par une production télévisuelle de Radio-Canada. Trois ans plus tard, le Service international de Radio-Canada et la maison de disques Sélect produisent une interprétation abrégée de Colas et Colinette d'après la version restaurée par Godfrey Ridout. Le choix d'artistes du plus haut niveau de la scène lyrique canadienne y est pour beaucoup dans la popularité de cet enregistrement. Lucas et Cécile, une oeuvre marquante de la production québécoise, n'a jamais fait l'objet d'un enregistrement complet. Sa restauration récente, par John Beckwith, explique l'intérêt que lui ont porté quelques artistes qui en ont inclus des extraits dans des disques d'anthologie.
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Quesnel, Joseph (compositeur), L'ensemble Nouvelle-France, Robert Huard baryton, Louise Courville flûtes, Pierre Bouchard pianoforte, « Airs de DuSotin (nos 8 et 5), Extraits de Lucas et Cécile », Musiques historiques du Québec, L'Époque de Julie Papineau (1795-1862), Anthologie vol. 1, Québec, Oratorio, 1995, disque compact ORCD-4108, 1 boîtier 14 cm x 12,5 cm.
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Quesnel, Joseph (compositeur), Sally Dibblee soprano, Russell Braun baryton, Carolyn Maule, piano, « Non, maman, Extrait de Lucas et Cécile », Le Souvenir, Canadian Songs for Parlour and Stage, Chants canadiens populaires, sentimentaux et lyriques, Montréal, Centredisque, 1996, disque compact CMC-CD 5696, 1 boîtier 14 cm x 12,5 cm.
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