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• Prétexte.
• Description générale.
• Provenance.
• Corpus des cuillers à servir.
• Photographies des cuillers à servir.
• Collaboration.
• Abréviations utilisées.

La famille Baby : ses armoiries et ses collections d'orfèvrerie.

• Armoiries de L.-F.-G. Baby, re-créées vers 1865, ajoutées sur des objets anciens.
• La famille Baby et l'orfèvrerie aux XVIIIe et XIXe siècles.
• Legs du collectionneur Louis-François-Georges Baby en 1904.
• Les relevés de Ramzay Traquair en 1936 chez Miss Jeanne Baby.
• Les relevés de Ramzay Traquair en 1936 chez Adine Baby-Thomson.
• Marius Barbeau en 1941.
• Supputations en guise d'historique...

Le poinçon de cette cuiller et ceux d'Ignace-François Delezenne.

• Poinçon I,F,D d'Ignace-François Delezenne (1718-1790).
• Fantômes d'un poinçon ou d'un chiffre ?
• Authentique ou faux ?

Reconstitution des débuts de la carrière de Delezenne à Lille.

• Lille, les Delezenne, Ignace-François et l'orfèvrerie (1718-1740).
• Martin Delezenne brasseur.
• Les orfèvres à Lille.
• L'apprenti orfèvre à Lille.
• Le compagnon orfèvre à Lille.
• Les cuillers à servir de France.
   - Les armoiries de l'intendant Claude-Thomas Dupuy et de son épouse Marie-Madeleine Lefouyn.

Nouvelle-France : cuillers à servir et orfèvrerie domestique.

• Les cuillers à servir de Delezenne.
• Vocabulaire des cuillers au XVIIIe siècle.
• Commande de Jacques Barsalou : « Cuilliere à soupe [...] Et une dite a ragout ».
• Commande inédite d'orfèvrerie domestique somptuaire, en 1755-1756, par l'abbé Jean-Baptiste Noël.
   - L'orfèvrerie domestique de l'abbé Noël éclairée par les inventaires après décès (IAD).
   - Le marc et sa valeur.
   - Les objets commandés par l'abbé Noël et leur présence dans les IAD.
   - La soupière en argent de l'abbé Noël par Delezenne, un objet rare en Nouvelle-France.
   - La cafetière en argent de l'abbé Noël par Delezenne, un objet rarissime en Nouvelle-France.
• Les cuillers à servir et les orfèvres.
   - Les cuillers à servir et leurs propriétaires dans les inventaires après décès (IAD).
   - La plus ancienne cuiller à servir par Guillaume Baudry dit Des Buttes.
   - La seule oeuvre connue de Joseph Pagé dit Quercy.
   - Le grand maître Paul Lambert dit Saint-Paul et ses origines à Arras.
   - Deux orfèvres originaires de Paris travaillant à Montréal : Roland Paradis et Charles-François Delique.
   - Les cuillers à servir d'Ignace-François Delezenne sous le Régime français.
• Un plat à ragoût, compagnon naturel de la cuiller à ragoût ou à servir, portant blason d'une des filles Legardeur jumelé à une licorne.
   - Le plat à ragoût dans les IAD.
   - Le blason des Legardeur.
   - Chronologie historique des multiples croix tenues par le lion Gardeur.
   - Le secret de la licorne.

Les cuillers à servir de Ranvoyzé et leurs liens avec celles de Delezenne.

• Une très grande cuiller à servir au poinçon FIR.
• L'atelier de Delezenne.
• « Son amy lui tenant lieu de père ».
• L'énigmatique poinçon « ER » ?
• Oriflamme ? Plutôt cartouche-listel !
• Franc-maçon ? Tel que suggéré par les trois points...
   - Cette médaille maçonnique pourrait-elle avoir été façonnée par Delezenne ou Ranvoyzé en 1763 ?
• Un poinçon aux initiales FILR imbriquées !
• Louis Ranvoyzé, serrrurier, armurier et partenaire de François !

Les cuillers à servir sous le Régime anglais (1759-1839).

• Territoires et contexte historique.
• Le changement de régime et les orfèvres.
   - Statistiques : cuillers à servir et population.
   - Delezenne et ses cuillers à servir.
   - Jacques Varin dit Lapitole.
   - Jean-Nicolas Amiot apprenti de Joseph Schindler.
   - Joseph Lucas plutôt que John Lumsden !
   - Ranvoyzé et ses cuillers à servir.
• L'écossais Cruickshank, maître orfèvre londonnien, et la traite de fourrures.
   -  Michael Arnoldi.
   -  Jean-Henri Lerche.
   -  Frederick Delisle.
• Le perruquier Huguet, son atelier et ses successeurs.
   - Salomon Marion.
   - Joseph Tison plutôt que Jonathan Tyler !
   - Lampe de sanctuaire de Beauharnois : Paul Morand plutôt que Nelson Walker !
• Mutations du marché de l'orfèvrerie, fabriquants et marchands montréalais polyvalents.
   - Joseph Smith.
   - Louis Haldimand.
   - Nelson Walker, orfèvre, armateur et ingénieur.
   - Léandre Pierre Boivin (1809-1873) plutôt que Louis Philippe !
          ▫  Cuiller à servir par Pierre Bohle pour Léandre Pierre Boivin.
          ▫  Les marques de Pierre Bohle accompagnant le poinçon LPB.
          ▫  Redonner à L.P. Boivin son véritable prénom Léandre Pierre.
          ▫  Nécrologie de Léandre Pierre Boivin (1809-1873).
          ▫  Apprenti chez les horlogers Lovis (vers 1823-1832).
          ▫  Établissement rue Saint-Paul au pied du Marché Neuf (1833-1837).
          ▫  Fils de la Liberté durant la Rébellion (1837-1839).
          ▫  Prospérité dans le libre marché de l'Empire britannique (1839-1847).
          ▫  Le Montréal connu par Léandre Pierre Boivin (1823-1858).
          ▫  Annonces et oeuvres exceptionnelles (1833-1858).
          ▫  Orfèvrerie religieuse (non datée).
          ▫  Fin de carrière et revers de fortune (1848-1858).
          ▫  Retraite à Saint-Hyacinthe avec sa famille et sa « pupille » mulâtre Guilmartin (1858-1873).
          ▫  Annexes.
• Amiot, influences métissées et commercialisation à Québec.
   - Influences anglaises et françaises.
   - François Delagrave.
   - Martin Cheney.
   - James Smillie.
• Anonymes.

Bilan de l'étude de cette cuiller à servir aux armes des Baby.

Épilogue - La grosse cuiller de maman (Texte et photo : collaboration de Guy Laflèche).